Presskopf, salade

11.80 €

Presskopf, crudités

14.80 €

Assiette de Crudités

10.20 €

Salade Mixte

Cervelas, emmenthal

13.60 €

Salade Gourmande

Salade, copeaux de Fois Gras, magrets de canard fumés, saumon fumé, champignons et croûtons

16.90 €

Galette de pommes de terre avec saumon fumé et sa glace basilic

19.20 €

Galette de pommes de terre, salade

15.90 €

Fois Gras de Canard Maison

18.90 €

Assiette de l'Oie Gourmande

Salade, Terrine, Rillette, Foie Gras, Gésiers et Magrets de Canard Fumés

25.80 €

Les viandes, Spécialités Alsaciennes

Faux-Filet de Boeuf Grillé (origine Alsace)

Beurre maître d'hôtel

24.50 €

Waedele grillé, pommes de terres sautées

20.50 €

Joues de Cochons à la Vinaigrette de Melfor

Pommes de terres sautées

20.50 €

Lewerknepfles à la crème

Pommes de terres sautées

20.50 €

Fleischnäcke de canard, salade

22.80 €

Brodwurst de canard

Saucisses à frire, pommes de terres sautées, salade

18.90 €

Choucroute de canard

Choux, pommes de terre, cuisse et magrets confits, saucisse

24.80 €

Nos plats sont accompagnés de frites, pommes sautées ou spätzles.

Supplément garniture

4.00 €